Creme brulee sa narandžom
Klasični creme brulee je poseban dezert. Ako mu dodate narandžu postaje nešto nevjerovatno.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
50 min
1 h 10 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Narandžu operite i narendajte.
- Koru narandžu stavite u vrhnje i pustite da provrije.
- Sklonite sa strane i ostavite 10 minuta da odstoji.
- Umutite jaje, žumanca i šećer.
- Dodajte procijeđeno vrhnje za kuhanje pa uspite u kalupe za creme brulee.
- Poredajte posudice u tepsiju i dospite vodu do polovine kalupa.
- Pecite 50 minuta u rerni zagrijanoj na 150 stepeni.
- Ostavite da se ohladi, pospite šećerom i karamelizirajte ga.