Mafini mančmelou

Jednostavno a ukusno.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

1 h 00 min

20 min

1 h 20 min

Srednje

Sastojci

250 gr brašna

50 gr kakaoa

100 gr šećera

100 ml ulja

250 ml mleka

1 kesica praška za pecivo

2 jajeta

200 gr čokolade

300 ml slatke pavlake

Način pripreme

Izmutiti sve sastojke (sem čokolade i slatke pavlake).
Smesu sipati u kalup za mafine, puniti ih samo do pola zato što će da narastu. Dovoljno je za 24 mafina (2x12).
Kad se mafini ispeku sačekati da se ohlade.
Onda im nožem iseći vrh odnosno skinuti im kapicu.
Malom kašičicom izdubiti mafine tako da dno ostane.
Izmutiti slatku pavlaku i napuniti mafine.
Vratiti im kapicu i preliti ih istopljenom čokoladom.

Meni su mafini najlepši kada su napunjeni nekim filom, u ovom slučaju slatkom pavlakom.