Majdine urmašice

Savet: hurmašice što duže stoje to su bolje, ukusnije.
  • Majdine urmašice
1 2 3 4 5 6
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
40 min
1 h 40 min
8
Srednje
Sastojci

Testo

  • 250 gr maslaca
  • 2 žumanca
  • 3 kašike šećera
  • 1 vanilla šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kisela pavlaka (vrhnje)
  • 400 gr oštrog brašna
  • 200 gr mekog brašna

  • Agda

  • 800 gr šećera
  • 1 l vode
  • 2 vanilla šećera
  • 2 cela limuna
  • Način pripreme

      Testo

    1. Umutiti maslac, vanilla šećer, žumancad, šećer i kiselu pavlaku.
    2. Posle postepeno dodavati brašno u koje ste prethodno dodali prašak za pecivo. Testo je dobro kad se odvaja od zidova posude i ne lepi se za ruke. Ja sam testo ostavila preko noći u zamrzivač, drugi dan ga odledila.
    3. Od testa pravite loptice veličine jajeta, pritisnite ih na rende da se dobiju šare (pogledajte sliku).
    4. Pecite ih na namašćenom plehu (ja sam ga malo premazala maslacem).
    5. Između urmašica u plehu ostavite malo prostora jer narastu.
    6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta dok ne porumene, tj. dok ne dobiju lepu svetlo braon boju.
    7. Posle smanjite temperaturu na 150 i još desetak minuta pecite. (sve zavisi od rerne, pa povremeno pogledajte dok se peče)

      Agda

    1. Vodu, šećer i vanilla šećer staviti u šerpu da provri, dodati kolutove limuna i kuvati na laganoj vatri 15tak minuta, dok limun ne postane staklast.
    2. Neke urmašice sam odmah zalila toplom agdom, a druge hladnom (nema razlike).
    3. Dobro ih ohladite, najbolje su drugi, treći dan dok ih ima.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)