Limun-mascarpone torta

Amina Bratović , 31 Oct 2021

Ukusna i osvježavajuća kombinacija mascarpone sira i limuna.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

20 min

30 min

50 min

Srednje

Sastojci

Podloga

120 gr badema

40 gr brašna

2 kašike soka od limuna

2 kašike meda

1 kašičica praška za pecivo

2 jaja

Krema

400 ml mlijeka

200 gr mascarpone sira

50 ml cijeđenog limuna

1 puding od vanilije

3 kašike meda

1 kašika gustina

1 žumance

Način pripreme

Umutite jaja sa medom pa dodajte brašno, prašak za pecivo, mljevene bademe i sok limuna.
Dobro promiješajte pa izlije u namašćen, pobrašnjen kalup i pecite 20 minuta na 180 stepeni.
Puding pomiješajte sa gustinom, žumancem i 100 ml mlijeka.
Ostatak mlijeka prokuhajte u šerpici pa dodajte smjesu i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Ostavite da se uhladi pa umiješajte sok od limuna i mascarpone.
Premažite kremu preko ohlađenog biskvita i ostavite u frižideru da se stegne.

Bio
Latest Posts

Amina Bratović

Moji recepti at Domacici

Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.