Razvijana hurmašica
Hvala Muki za očuvanje starih i originalnih recepata.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 20 min
35 min
1 h 55 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- U brašno stavite jaje i mlijekom zakuhate jufku kao i za pitu kad zakuhavte da ne bude ljepljiva.
- Umutite jedan margarin ili maslac (250 grama) i u njega dodate jednu šaku brašna i to još dobro umutite da se sjedini maslac sa brašnom.
- Sad jufku razvijete i premažete je polovinom maslaca, tijesto smotate u kocku, pokrijete i ostavite tako jedan sat vremena da odstoji.
- Nakon sat vremena ponovo ga razvijete, premažete sa ostatkom maslaca, ponovo smotate u kocku i ostavite sat vremena.
- Kad je tijesto odstojalo sad ga razvijete (ima slika) i isječete na kocke i filujete mljevenim orasima pa smotate u male rolnice u obliku hurmašica.
- Kad sve završite, pecite od prilike oko 30 minuta na 180 stepeni dok ne dobije finu zlatno smeđu boju.
- Dok se hurmašica peče pripremite agdu od 600 grama šećera i 6oo ml vode. Agda neka malo ohladi i kad izvadite hurmašice iz rerne nakon 2-3 minute ih zalijete....!!!!
Agda
Recept prenesen tačno onako kako ga je objavila Munevera Muki Mulalić na njenom web sajtu. Hvala Muki za ocuvanje starih i originalnih recepata. Ovaj recept je poprilično star, ja ga pamtim najmanje 4o godina i zvali smo ga Razvijana hurmašica, znam da smo voljeli kad ih mama napravi pa evo podijelit cu ga sa vama i to baš onako kako piše u receptu….!!!
Ne zaboravite da posjetite web stranicu nase saradnice Muki koja nam je ustupila ovaj prelijepi recept Recept: http://izmojekuhinje.com/
Munevera Mulalić
Moji recepti at Domacici
Rođena sam u Doboju 1952 godine gdje i sada živim. Vrlo često,onako ponosno kažem "sa Ćaršije" :) Dugo vremena sam objavljivala recepte na drugim stranicama,ali sam na nagovor prijatelja pokrenula ovaj projekat, te sam svoj hobi odlučila podijeliti sa Vama.
Pogledajte moj blog i moju Facebook grupu.
Munevera Muki Mulalić
Latest posts by Munevera Mulalić (see all)
- Džem od drenjaka - October 23, 2020
- Domaće pogačice - October 20, 2020
- Zimska čorba - October 3, 2020
