Mini pizza‏

Snežana Poljaković , 07 Sep 2021

Moji ukućani obožavaju mini pice jer je ukus zaista neponovljiv. A veoma brzo se prave i izdašne su.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

1 h 00 min

30 min

1 h 30 min

Srednje

Sastojci

Testo:

1 kvasac

2,5 dcl mleka

2,5 dcl vode

1,5 dcl ulja

1 kašika soli

2 kašike šećera

1 kg brašna

Fil:

1 magarin

3 žumanca

200 gr sitnog sira

Nadev:

600 gr seckane salame

7-8 kiselih krastavcica

Za posipanje:

100 gr kečapa

Način pripreme

U 1 dcl mlake vode staviti šećer, so i kvasac i ostaviti da naraste.
U posudu za mesenje staviti preostalu vodu, mleko, ulje i nadošli kvasac.
Zamesiti testo sa navedenom količinom brašna i ostaviti da naraste.
U međuvremenu napraviti fil.
Umutiti mikserom margarin sa žumancima, a zatim dodati sir i sve dobro izmešati.
Za nadev iseckati salamu i krastavčiće na kockice.
Kada je testo naraslo podeliti ga na 2 jufke.
Jufku razviti u pravougaonik debljine 1 prst.
Namazati 1/2 fila i staviti nadev.
Uviti u rolat i seći na kolutove debljine prsta.
Ređati u pleh podmazan uljem.
Namazati kečapom i peći.

Bio
Latest Posts

Snežana Poljaković

Moji recepti at Domacici

Snežana Poljaković nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Snežane.