Mini pizza‏

Moji ukućani obožavaju mini pice jer je ukus zaista neponovljiv. A veoma brzo se prave i izdašne su.
Mini pizza‏
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
30 min
1 h 30 min
12
Srednje
Sastojci

Testo:

  • 1 kvasac
  • 2,5 dcl mleka
  • 2,5 dcl vode
  • 1,5 dcl ulja
  • 1 kašika soli
  • 2 kašike šećera
  • 1 kg brašna
  • Fil:

  • 1 magarin
  • 3 žumanca
  • 200 gr sitnog sira
  • Nadev:

  • 600 gr seckane salame
  • 7-8 kiselih krastavcica
  • Za posipanje:

  • 100 gr kečapa
  • Način pripreme
    1. U 1 dcl mlake vode staviti šećer, so i kvasac i ostaviti da naraste.
    2. U posudu za mesenje staviti preostalu vodu, mleko, ulje i nadošli kvasac.
    3. Zamesiti testo sa navedenom količinom brašna i ostaviti da naraste.
    4. U međuvremenu napraviti fil.
    5. Umutiti mikserom margarin sa žumancima, a zatim dodati sir i sve dobro izmešati.
    6. Za nadev iseckati salamu i krastavčiće na kockice.
    7. Kada je testo naraslo podeliti ga na 2 jufke.
    8. Jufku razviti u pravougaonik debljine 1 prst.
    9. Namazati 1/2 fila i staviti nadev.
    10. Uviti u rolat i seći na kolutove debljine prsta.
    11. Ređati u pleh podmazan uljem.
    12. Namazati kečapom i peći.

    Snežana Poljaković

    Snežana Poljaković

    Moji recepti at Domacici
    Snežana Poljaković nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Snežane.
    Snežana Poljaković

    Latest posts by Snežana Poljaković (see all)