Princes krofne
Omiljena poslastica moje svekrve.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
40 min
55 min
6
Srednje
Sastojci
Krema
Način pripreme
- U šerpu uspite vodu, ulje i so pa pustite da prokuha.
- Dodajte brašno i mutite varjačom.
- Ostavite da se malo ohladi pa umutite jaja jedno po jedno.
- Špricom ili kašikom sipajte smjesu na tepsiju na koju ste stavili pek papir.
- Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15 minuta.
- Mlijeko prokuhajte pa umutite puding i kuhajte dok se ne zgusne.
- Umutite šlag i umiješajte u ohlađen puding.
- Krofne prerežite i punite smjesom pa pospite šećerom u prahu.