Namaz od paradajza i tikvica
Jednostavan i ukusan namaz ili dodatak raznim jelima.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
1 h 00 min
1 h 15 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Paradajz operite i na stržnjoj strani nožem zarežite križ.
- Potopite ga u minut u ključalu vodu pa ogulite.
- Izrežite na kockice i stavite u šerpu zajedno sa lukom.
- Dinstajte dok povrće ne omekša pa sameljite štapnim mikserom.
- Tikvice operite i narendajte pa dodajte u šerpu zajedno sa šećerom i sirćetom.
- Kuhajte još pola sata pa umiješajte sok od limuna, bosiljak i paradajz pire.
- Sipajte u vruće tegle pa ostavite da se ohladi.