New York cheesecake
Jedan od najpoznatijih kolača od sira koji se razlikuje po tome što se peče.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
1 h 20 min
1 h 40 min
4
Srednje
Sastojci
Podloga
Fil
Način pripreme
- Keks sameljite pa pomiješajte sa otopljenim puterom i šećerom.
- Utisnite u formu za torte pa pecite u rerni zagrijanoj na 160 stepeni 10-ak minuta.
- Krem sir sobne temperature umiješajte sa šećerom.
- Dodajte mileram, limun, vaniliju i žumanca.
- Umiješajte jaja i mutite dok se ne sjedini.
- Uspite preko podloge i pecite 10 minuta u rerni zagrijanoj na 260 stepeni pa smanjite temperaturu na 90 i pecite još sat vremena.