Cheesecake sa voćem
Kolač koji ne treba peći, brzo i ukusno sa svježim ili zaleđenim voćem.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
15 min
45 min
6
Srednje
Sastojci
Podloga
Krema
Preljev
Način pripreme
- Keks sameljite pa pomiješajte sa otopljenim puterom i utisnite u kalup.
- Želatinu otopite sa 4 kašike vode i ostaviti 10-ak minuta da nabubri.
- Mascarpone pomiješati sa šećerom i mileramom.
- Želatinu otopite u šerpici pa pomiješajte u umućeni šlag pa umutite sa smjesom od sira.
- Prelijte preko podloge od keksa i ostavite u frižideru da se stisne.
- Pomiješajte 100 ml vode sa voćem i šećerom i pustite da provrije.
- Dodajte gustin i lagano kuhajte dok se ne zgusne.
- Ostavite da se malo ohladi pa prelijte preko torte i vratite u frižider na par sati da se stisne.