Pincess uštipci

Andrea Miškić , 25 Nov 2021

Malene princeze, nježne, veoma ukusne.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

40 min

50 min

1 h 30 min

Teško

Sastojci

Hrustavo tijesto:

4 dl vode

1 dl ulja

sol

40 dag brašna

5 jaja

Krema:

1/2 l mlijeka

3 žlice šećera

1 puding od vanilije

12,5 dag margarina

Još potrebno:

2 dl slatkog vrhnja

šećer u prahu za posipanje

Način pripreme

Hrustavo tijesto:

U posudu na vatru stavimo vodu, ulje i sol, kada zakipi umješati brašno.
Pustiti da se prohladi, u mlako umutiti jaja, stavljati u kuharsku špricu i napraviti tornjiče u tepsiji na papiru za pečenje.
Peći 40 min na 180 stupnjeva.
Kada se ispeku, ohladiti, presječi na pola i filovati.

Krema:

Skuhati puding i ohladiti. Pjenasto izmjesati margarin, pa sve zajedno izmiješati sa ohlađenom kremom.

Filovanje:

Na donji dio hrustavog tijesta pomoću šprice stavimo kremu, zatim šlag.
Gornji dio tijesta i pospemo šećerom u prahu. Dobar tek.

Bio
Facebook
Latest Posts

Andrea Miškić

Moji recepti at Domacici

Živim u Šibeniku. Od kada znam za sebe obožavam kuhati, prvo jelo koje sam napravila bile su ''palačinke''. Večinom odokativno pogledam recept, a tada krenem raditi po svom. Svaka hrana na mom stolu je moje malo umjetničko djelo. Volim čitati časopise o gastronomiji, također vodim grupu "Naša kulinarska umjeća". :) Nikako ne volim da se baca hrana u mojem prisustvu, sve je iskoristivo. Ljubomorno čuvam bilježnicu s receptima moje bake. Otvorena sam za učenje i usavršavanje, sklona sam eksperimentiranju i riskiranju, volim izazove.