Gibanica s porilukom
Jelo je predivno :)
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Poriluk narežite na na sitne kolutove i popržite ga na zagrijanom ulju.
- Kada poriluk omekša popaprite ga i posolite.
- Izmiješajte bjelanjca s malo soli, sve dok ne postanu pjenasta.
- Miješajte žumanjke i dodajte mineralnu vodu, jogurt i sir.
- Sve sastoje sjedinite, dodajte bejlanjke i malo ulja.
- Na kraju dodajte poriluk i izmiješajte dok se smjesa ne izjednači.
- Premažite uljem lim za pečenje, stavite dvije kore tako da krajevi kore vire van posude.
- Svaku preostalu koru zgužvajte i uvaljajte u pripremljeni nadjev.
- Stavite nadjev na kore u lim za pečenje, prekrijte jednom korom tako da krajeve umetnete pod gibanicu.
- Premažite uljem i pecite na 200 stupnjeva pola sata.
Andrea Miškić
Moji recepti at Domacici
Živim u Šibeniku. Od kada znam za sebe obožavam kuhati, prvo jelo koje sam napravila bile su ''palačinke''. Večinom odokativno pogledam recept, a tada krenem raditi po svom. Svaka hrana na mom stolu je moje malo umjetničko djelo. Volim čitati časopise o gastronomiji, također vodim grupu "Naša kulinarska umjeća". :) Nikako ne volim da se baca hrana u mojem prisustvu, sve je iskoristivo. Ljubomorno čuvam bilježnicu s receptima moje bake. Otvorena sam za učenje i usavršavanje, sklona sam eksperimentiranju i riskiranju, volim izazove.
Latest posts by Andrea Miškić (see all)
- Gibanica s porilukom - February 18, 2022
- Narančine kocke - February 1, 2022
- Jednostavna torta s bananama - January 2, 2022
