Pirjani kupus
Tradicionalno ga sprema moja mama, a ja sam na ovakvom varivu odrasla.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
45 min
1 h 00 min
4
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Kupus izrežite na rezance.
- Luk i mrkvu očistite i narendajte.
- Popržite na ulju dok ne omekšaju, dodati kuppus i kuhati na tihoj vatri.
- Kada omekša, podliti kupus sa malo vode, dodati paradajz i ostaviti da se dinsta.
- Posoliti, pobiberiti, dodati alevu papriku i kuhati dok ne omekša.