Pita od tikve
Prava zimska poslastica. Prhko tijesto i kremasto punjenje.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
40 min
1 h 10 min
8
Srednje
Sastojci
Krema
Način pripreme
- Brašno pomiješajte sa šećerom u prahu pa dodajte puter i žumance.
- Utrljajte sastojke u tijesto pa po potrebi dodajte mrvicu vode.
- Umijesite tijesto i ostavite u frižideru da se ohladi.
- Tikvu izrežite na kockice pa kuhajte u vodi dok ne omekša.
- Ocijedite i sameljite u pire.
- Pomiješajte sa začinima, šećerom, vrhnjem za kuhanje.
- Tijesto razvucite u kalup za tart pa pecite 10 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.
- Izvadite iz rerne, uspite kremu i pecite još 30 minuta na 180 stepeni.