Pita od tikvica

Glamurozna Domacica , 23 Feb 2022

Pita od tikvica je sastavni dio balkanske kuhinje. Tačno porijeklo joj se sigurno zna ali za nas je bitno da je najbolja iz rerne i da je dobrog ukusa.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

20 min

40 min

1 h 00 min

Srednje

Sastojci

6 listova gotove jufke za pite

1 kašikica kima

4 kašikica ulja

40 g brašna

1 vezica kopra

200 ml mlijeka

150 g svježeg sira

1 vezica peršina

700 g tikvica

1 kašikica vegete

Umak:

3 jaja

1 kašikica ulja

1 kašikica mlijeka

1 kašikica jogurta

Način pripreme

Umak:

U posudu umiješati jaja, ulje, mlijeko i jogurt.

Fil:

Tikvice oguliti, izrendati, posoliti i ocijediti.
Peršin i kopar nasjeckati.
Dodati mlijeko, brašno, vegetu, ulje, sir, kopar, peršin pa sve dobro izmiješati.

Tri lista jufki raširiti na radnu podlogu pa premazati umakom. Dio umaka treba ostaviti za premazivanje zarolanih jufki.
Na premazane jufke staviti još po jednu jufku i na nju fil od tikvica i napraviti tri rolne.
Rolne složiti u nauljenu tepsiju, premazati ostatkom umaka pa posuti kimom.
Peći u rerni koja je zagrijana na 180 stepeni oko 40 minuta.

Bio
Twitter
Facebook
Google+
Latest Posts
Pinterest

Glamurozna Domacica

Turbo domacica at Glamurozna Domacica

Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.