Rostbif sa biberom
Meso možete marinirati preko noći, i bit će meko i ukusno.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
4 h 00 min
4 h 20 min
8
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- U mužaru istucajte mrvicu soli i bijeli luk dok ne dobijete pastu.
- Dodajte ulje i premažite smjesom meso.
- Dobro posolite pa pritisnite biber u meso.
- Otopite puter u tepsiji i uvaljajte meso u puter.
- Pecite u rerni zagrijanoj na 230 stepeni 15 minuta pa okrenite.
- Smanjite temperaturu na 100 stepeni i pecite dok meso ne dobije smeđu boju.
- Prebacite na tanjir, pokrijte folijom i ostavite da se odmori 15 minuta.