Domaće pogačice
Mislim da sam objavila dosta recepata za domaće pogačice, peciva i hljeb, a evo još jedan koji bi vam mogao biti interesantan. Ja znam da je ukusan, vi trebate probati. :)
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
20 min
1 h 20 min
6
lako
Sastojci
Premaz
Način pripreme
- Rastopiti germu u malo mlijeka, dodati kašičicu šećera i malo brašna
- Germu ostaviti da nadođe.
- Kada germa nadođe dodati je u brašno. Također, u brašno dodati jaje, so.
- Tijesto umijesiti mlakim mlijekom.
- Pripremiti premaz tako što ćete pomiješati margarin i mladi sir.
- Razvijeno tijesto premazati trećinom namaza, zatim ga preklopiti kao lisnato tijesto i ostaviti pola sata da odstoji.
- Tijesto preklopiti i premazati još dva puta svako pola sata.
- Poslije toga tijesto razviti tako da bude debljine oko 1 centimetar.
- Pogačice poredati u pleh na masni papir.
- Umutiri malo vrhnja za kuhanje i 1 jaje. Smjesom premazati pogačice.
- Pogacice peći 20ak minuta na 200 stepeni.
- Ostatak tijesta možete iskoristiti tako što ćete staviti jedno preko drugog, razviti jufku.
- Jajetom premazati jufku i isjeći je na trakice.
- Trakice je potrebno malo uvrnuti, poredati u pleh i ispeći.
Munevera Mulalić
Moji recepti at Domacici
Rođena sam u Doboju 1952 godine gdje i sada živim. Vrlo često,onako ponosno kažem "sa Ćaršije" :) Dugo vremena sam objavljivala recepte na drugim stranicama,ali sam na nagovor prijatelja pokrenula ovaj projekat, te sam svoj hobi odlučila podijeliti sa Vama.
Pogledajte moj blog i moju Facebook grupu.
Munevera Muki Mulalić
Latest posts by Munevera Mulalić (see all)
- Tufahije - May 28, 2020
- Salata od blitve i panirane lignje - May 7, 2020
- Domaće pogačice - April 16, 2020
