Škampe na buzaru

Klasični dalmatinski recept za škampe na buzaru. Ukusno, lako, jednostavno i ljetno.
Škampe na buzaru
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
15 min
25 min
4
Lagano
Sastojci
  • 1 kg škampi
  • 50 ml djevičanskog maslinovog ulja
  • 100 gr paradajza
  • 2 čehna bijelog luka
  • 300 ml bijelog vina
  • ½ šolje nasjeckanog peršuna
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Škampe operite i očistite, ako niste kupili već očišćene.
    2. Paradajzu ogulite kožu i narežite na male kockice.
    3. Ugrijte ulje i na njemu ispržite sitno nasjeckani bijeli luk.
    4. Posolite, pobiberite i dodajte škampe.
    5. Kuhajte u poklopljenoj šerpi 15 minuta na srednje jakoj temperaturi.
    6. Kada budu gotove škampe pospite peršunom i još jednom promiješajte.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 7 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)