Slani brojevi i slova
Veoma lagano i brzo za pripremanje. Pecivo je odlično za vaše školarce kao užina, jako primamljivo. Može se grickati dok šetamo.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
15 min
35 min
3
Lagano
Sastojci
Za tijesto:
Za fil:
Ostalo:
Način pripreme
- U dublju posudu staviti brašno, prašak za pecivo i kašiku soli pa promiješati sve.
- Postepeno dodavati mlaku vodu i miješati.
- Paziti da tijesto ne bude ni previše tvrdo, a ni rijetko.
- Tijesto je potrebno ostaviti da nadođe (oko nekih 15 min.)
- Kada je tijesto nadošlo, staviti ga na pobrašnjenu podlogu i formirati lopticu od njega.
- Tijesto zatim razvijati i poprskati uljem.
- Na krajeve stavljati fil (prvo premazati kiselom pavlakom, na to dodati sir, pa izrendanu salamu).
- Zarolati malo tijesto pa onda odsjeći od ostatka jufke i isjeći tijesto na više komada.
- Krajeve svakog komada spojiti tako da se dobije krug, a potom jednu stranu uvrnuti tako da se dobije osmica.
- Tepsiju u kojoj ćete peći pecivo namazati komadićem margarina.
- Redati pecivo, ali ne jedno do drugoga uz mali razmak između.
- Rastopiti malo margarina pa time premazati pecivo.
- Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni.
Damir Baručić
Latest posts by Damir Baručić (see all)
- Slani brojevi i slova - April 20, 2014
