Sos za biftek

Ukoliko razmišljate o pravljenju bifteka potreban je dobar sos. Ovo je jedan brzi i jednostavni sos od gljiva koji će oduševiti svojim okusom.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

5 min

15 min

20 min

Lagano

Sastojci

200 grama svježih gljiva

1 konzerva od 200 grama rezanih gljiva

250ml vrhnja za kuhanje

1 češanj bijelog luka

50 grama maslaca

biber

Način pripreme

Sviježe gljive oguliti i isjeckati. Bijeli luk sitno isjeckati.
U tavu staviti bijeli luk sa maslacem i pržiti dok se ne počne karamelizirati.
Dodati u tavu svježe gljive pa dinstati dok gljive ne budu skoro gotove.
Dadati gljive iz konzerve i vrhnje za kuhanje pa začiniti sa soli i biberom i nastaviti dinstati dok se sve dobro ne ugrije.