Pita od gljiva
Voljeli biste pripremiti gljive na drugačiji način? Kombinacija prase i šampinjona je prosto savršena, a oni koji ne vole prasu umjesto nje mogu koristiti obični crveni luk.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
55 min
1 h 25 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Očistite i izrežite prasu. Dinstajte je na puteru dok ne postane staklasta.
- Dodajte dvije kašike vode, začine i pirjajte na laganoj vatri.
- Zagrijte vrhnje u drugoj šerpi i polovinu dodajte prasi.
- Na tavu stavite maslinovo ulje i gljive i pirjajte ih dok ne ispari sva voda.
- Ostavite da se ohladi i pomiješate sve sastojke.
- Lisnato tijesto podijelite na dva dijela i razvucite u obliku tepsije.
- Postavite dno, na njega smjesu i pokrijte drugim dijelom tijesta. Uglove tepsije namažite žumancetom i dobro pritisnite da gornji dio tijesta napravi poklopac.
- Pecite 15 minuta na 200 stepeni, a zatim 40 minuta na 180.