Štrudla od oraha

Amina Bratović , 04 Jan 2022

Recept moje prijateljice koja priprema najbolje štrudle na svijetu.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

45 min

1 h 15 min

Srednje

Sastojci

900 gr brašna

800 gr mljevenih oraha

400 ml mlijeka

100 ml vode

14 kašika šećera

100 gr grožđica

3 kašike putera

1 vanilin šećer

2 kesice kvasca

3 žumanca

1 jaje

Način pripreme

Kvasac otopiti u malo mlake vode sa kašičicom šećera i ostaviti da nadođe.
Pomiješati mlako mlijeko i vodu.
Umutite puter sa 4 kašike šećera, dodajte žumancad i jaje.
Uspite kvasac, brašno i mlijeko sa vodom.
Umijesite glatko tijesto i ostavite da se udvostruči.
Podijelite na dva dijela i namažite smjesom od oraha, 10 kašika šećera, grožđica i par kašika ključalog mlijeka.
Zamotajte i ostavite da još malo narastu.
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 45 minuta.

Bio
Latest Posts

Amina Bratović

Moji recepti at Domacici

Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.