Štrudla sa makom

Sastojci
Sastojci za testo
Fil
Način pripreme
- Potopiti kvasac sa malo mlakog mleka i ostaviti da se otopi.U veću posudu staviti brašno , šćer , so , ulje , otopljeni kvasac i zamesiti sa mlakim mlekom.
- Testo ostaviti da naraste na toplom mestu.
- Dok testo odmara pripremiti fil.U mleko staviti šećer i mak pa malo prokuvati da se šećer otopi a mak malo nabubri.
- Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
- Naraslo testo preručiti na radnu površinu , premesiti i podeliti na četiri jednake jufke.
- Svaku jufku rastanjiti oklagijom u kocku , premazati ohlađenim filom , urolati i ređati u podmazani pleh.Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći
- Pečenu i ohlađenu štrudlu iseći na parčad i posuti prah šećerom.