Tag: Zdrava hrana
Zdrava ishrana ne mora biti dosadna niti neukusna. Ako morate paziti na namirnice koje unosite, količinu hrane koju jedete ili broj kalorija koje unosite, to ne znači da ne možete uživati u hrani. Probajte napraviti vaše klasične recepte sa manje masnim mesom, nemoj te peći na puteru nego na maslinovom ulju, trudite se da što više namirnica kuhate na pari i jedete što više svježeg povrća. Na prvi pogled djeluje komplikovanije nego što to zaista jeste, a i recepti naših domaćica će vas uvjeriti da zdrava hrana može biti veoma ukusna i zasitna.
5 savjeta koji će vam pomoći da se hranite zdravo iako ste na putu
Vrijeme je godišnjih odmora, i sigurno se pripremate da posjetite omiljenu destinaciju. Bez obzira na to da li idete na more, ili kod rodbine na selo, sa sobom obavezno ponesite svoje zdrave prehrambene navike. Donosimo vam 5 savjeta koji će vam pomoći da se hranite zdravo iako ste daleko od kuće.
1. Pripremite se prije nego krenete na put
Posjetite svoju omiljenu prodavnicu zdrave hrane i nabavite zdravu hranu koju je lako nositi na putovanja. Čips od kelja, svježe jabuke i male mrkve su savršene za zadržavanje osjećaja sitosti. Ponesite sa sobom prirodne proteinske pločice ako dugo vremena nećete imati priliku sjesti i uživati u pravom obroku.
2. Ostanite hidratizirani
Konzumacijom velikih količina vode osloboditi ćete se toksina iz tijela i pobijediti nadutost. Za vrijeme putovanja ponesite flaše vode koje možete napuniti svaki put kada se nađete u blizini izvora vode. Nosite vodu sa sobom, a kokosova voda je odličan način da se hidratizirate u slučaju da sa sobom niste ponijeli dovoljne količine vode.
3. Ne zaboravite odjeću za vježbanje
Bez obzira da li putujete zbog posla ili zadovoljstva pokušajte u svakodnevnicu uključiti fizičku aktivnost. Vježba će pomoći vašem organizmu da brze provari hranu koju konzumirate, te će te se zbog toga osjećati bolje.
4. Pronađite lokalnu prodavnicu zdrave hrane
Često je teško ponijeti dovoljnu količinu zdrave hrane, pa pitajte lokalno stanovništvo gdje se nalaze prodavnice u kojima možete nabaviti zdravu hranu. Tako ćete uvijek pri ruci imati svoje omiljene grickalice ili zamjenu za nezdravi hotelski ručak.
5. Odaberite laganije, vegetarijanske obroke
Ako ostajete u hotelu velike su šanse da ćete se susresti sa različitom nezdravom hranom. Najjednostaviji način da obratite pažnju na unošenje kalorija je da odaberete vegetarijansku hranu zasnovanu na povrću i voću. Takve obroke je puno lakše provariti, a osjećati ćete se bolje i lakše.
Zašto baš jagode?
Bogate vodom, mineralima i vitaminima, sa minimalnim brojem kalorija, jagode su pravo proljećno voće koje će prijati vašem zdravlju.
Jagoda je bila na visokoj cijeni u starom Rimu. Plansko gajenje jagoda u Evropi počelo je u 18. vijeku. Danas su najpopularnije tri vrste jagoda: asieta, asiropa i seligra.
Jagode sadrže oko 80% vode, što znači da joj je energetska vrijednost oko 25 kalorija i potiče od ugljiko hidrata – glukoze, saharoze i fruktoze. Ima malo celuloze, pa je lako varljiva. Sadrži vitamin C, vitamine B5, B6, vitamin K, Mg, mangan, kao i beta-karotin. Sve to čini jagode djelotvornim u zaštiti mišićnog tkiva od degeneracije, artritisa i održavanju opšteg zdravlja organizma. Pigmenti antocijana su blagotvorni u prevenciji i liječenju anemije. Jagoda zauzima četvrto mjesto među voćem bogatim antioksidantnim svojstvima. Beta-karotin i fenoli su moćni antioksidansi. Kalijum pomaže kod snižavanja krvnog pritiska.
Jagode su djelotvorne u borbi protiv gihta, bolesti bubrega, nedostatka vitamina, hemoroida, ranih stanja arterioskleroze, kožnih oboljenja, čira na želucu, malaksalosti, visokog krvnog pritiska, nervne napetosti, krvarenja iz maternice, kao i kod loše probave.
Neoprane jagode možete da čuvate u frižideru do dva dana, a oprane možete da pospete šećerom i zamrznete. Svakako se preporučuje da jagode konzumirate dok su svježe.
10 razloga zašto jesti dagnje
1. Meso dagnje je ukusno i vrlo hranjivo. Sto grama svježih dagnji sadrži 11,9% proteina, 2,24% masti i malu količinu ugljikohidrada (3,7%). Čistog mesa ima između 17 i 20%. Upravo zbog tako dobrog sastava, meso dagnje je vrlo traženo. Mogu se jesti sirove, kuhane ili pržene.
2. Bogat su izvor minerala, izvrstan izvor željeza (3,95 mg), fosfora (197 mg) i selena (44,8 mg).
3. Bogate su i kalcijem, jodom, kalijem i natrijem.
4. Od vitamina sadrže A vitamin, folnu kiselinu i C vitamin.
5. Izvrstan su izvor cijanokobalamina (B-12) – sadrže ga čak 12 mg, što je pet puta vipe od preporučenog dnevnog unosa.
6. Dagnje su i dobar izvor ostalih vitamina B komplexa.
7. Bogate su omega-3 masnim kiselinama.
8. Smanjuju rizik od bolesti srca i krvnih žila.
9. Pripremljene na žaru ili kuhane (ali ne i pržene) smanjuju rizik od srčane aritmije.
10. Jačaju odbrambeni sistem organizma.
