Tarte tatin od kruške
Ukusni klasični francuski dezert često se pravi sa jabukom, a mi ga posebno volimo sa kruškom.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
50 min
1 h 10 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Rernu zagrijte na 200 stepeni.
- U tavu koja smije u rernu otopite šećer dok ne dobijete buju karamela.
- Dodajte puter i cimet i promiješajte.
- Kruške ogulite i izrežite na kriške pa poredajte preko smjese.
- Smanjite temperaturu i kuhajte 10-ak minuta dok voće me omekša.
- Razvucite tijesto pa ga izrežite malo šire od tave.
- Poklopite kruške i obavijte ih tijestom.
- Pecite u rerni 30 do 40 minuta.
- Ostavite da se ohladi 10 minuta pa okrenite naopako i poslužite.







