Vege šnicle od tikvica

Helena Balić , 09 Sep 2020

Ove šnicle možete služiti kao prilog, ali i kao predjelo.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

10 min

20 min

Lagano

Sastojci

2 tikvice

1 crveni luk

2 čehna belog luka

1 chilli papričica

2 jaja

5-6 kašika brašna

rendani žuti sir

so i biber

Način pripreme

Jaja i brašno umutite, dodajte so i biber po želji.
Tikvicu operite, nemojte guliti i izrendajte. Luk također izrendajte.
U smesu sa jajima dodajte izrendane tikvice, sitno naseckanu papričicu chillija (možete koristiti i chilli u prahu), rendani luk i sir. Sve izmešajte.
Po potrebi u smesu dodajte još brašna, sve izmešajte da dobijete malo gušću smesu.
Oblikujte rukama šnicle i pržite na ulju.
Izvadite na papirni ubrus da se rešite viška masnoće.
Možete služiti i tople i hladne.