Velisine mekike
Evo još jednog recepta koji sam naučila od moje drage mame, a omiljen je mom mužu. Brzo se priprema iako možda ne izgleda tako, ali se veoma kratko prže na ulju, tako da neće oduzeti puno vremena. Probajte!!
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
20 min
1 h 20 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- U veću zdjelu staviti mlako mlijeko, kvasac i so i ostaviti desetak minuta da se kvasac rastvori.
- Onda dodati sve ostale sastojke, brašno na kraju dodavati i rukom mijesiti. Brašna stavimo od prilike 1/2 kg, ali domaćice uglavnom znaju koliko je dovoljno.
- Mijesimo dok smjesa ne postane glatka i ostavimo najmanje 1h da nadolazi.
- Na pobrašnjenu radnu površinu premijesimo tijesto, razvaljamo oklagijom debljine 1cm i izrežemo na pravougaonike.
- Pržimo mekike na zagrijanom ulju. Odlične su i za slatke i za slane namaze.



