Video recept: Majonez

Majonez je nastao početkom 19. veka u Španiji, na Majorci, u gradu Majon po kome je i dobio ime. Po originalnom receptu pravi se od maslinovog ulja, žumanaca, soli i bibera. Da bi se dobio drugačiji ukus i tekstura može se dodati senf, limun, sirće, malo šećera ili malo brašna. Napomena: Svi sastojci treba da budu na sobnoj temperaturi da bi majonez bio uspešan.
Priprema
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
4
Srednje
Sastojci
  • 600 ml ulja
  • 2 jaja
  • 2 kašičice senfa
  • pola kašičice soli
  • pola kašičice šećera
  • 1 kašičica sirćeta
  • Način pripreme
    1. Instrukcije pratite u video isječku.

    Preuzeto sa kuvajuzivo.net

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 3 weeks ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)