Domaća majoneza

Svi sastojci majoneze moraju biti jednake temperature, najbolje sobne. Gotovu majonezu ostavite u zatvorenoj staklenki na vrlo hladnom mjestu.
Domaća majoneza
Priprema
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
4
Srednje
Sastojci
  • 4 žumanca svježih jaja
  • malo soli i bibera
  • 1 kašika meda
  • 2 čajne kašike limunovog soka
  • 0,5 l ulja
  • 3-4 kašike vinskog sirćeta
  • Način pripreme
    1. Najprije izmiješajte žumanca, so, biber, med i limunov sok.
    2. Zatim ulivajte kap po kap ulja i neprekidno, brzo i snažno miješajte.
    3. Kada dobijete gustu mješavinu dodajte malo sirćeta.
    4. Oprez - ukapano ulje ne smije plivati na masi, a od suviše sirćeta dobiti ćete majonezu rijetku i kiselu.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 11 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)