Voćne korpice

Recept za voćne korpice iz snova, ne poznajem osobu kojoj se nisu svidjele.
Krema je toliko dobra da se može jesti sama
Voćne korpice
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
50 min
1 h 20 min
10
srednje teško
Sastojci

Korpice

  • 350 gr brašna
  • 1 kašika milerama
  • 100 gr putera
  • 150 gr šećera u prahu
  • korica od limuna
  • 1 kesica vanilijinog šećera
  • 1 jaje
  • 1 čep vanilija ekstrakta
  • prstohvat soli
  • 1 kafena kašika praška za pecivo
  • krema

  • 250 gr šećera
  • 100 gr brašna
  • 6 kom žumanaca
  • 2 kom jaja
  • 1 mahuna vanilije (ili 2 kesice vanilija šećera)
  • 1l mlijeka
  • Dodatno

  • voće po želji (sezonski)
  • Način pripreme

      Tijesto


    1. Razmutiti jaja sa šećerom.
    2. Dodati omekšali puter, i ostale sastojke.
    3. Pomješati sa brašnom.
    4. Umjestiti tijesto koje se ne ljepi.
    5. Puniti kalupe za korpice u što tanjem sloju.
    6. Peći 20 minuta na 180c.
    7. Paziti da se ne prepeku.
    8. Pustiti da se skroz ohlade, onda se lako izvade iz kalupa.

      Krema


    1. U posudu staviti šećer, žumance i jaja.
    2. To umutiti i dodati brašno i dobro izjednačiti. (jako je bitno da se dobro umuti)
    3. U posebnu zdijelu staviti mlijeko i vanilu.
    4. Kada mlijeko prokuha dodati pripremljenu masu.
    5. Smanjiti temperaturu i miješati da ne zagori drvenom kašikom. (treba biti jako pažljiv ,krema je osjetljiva ,lako zagori)
    6. Kuhati par minuta dok se krema ne zgusne.
    7. Skinuti sa špreta ostaviti da se ohladi.
    8. U skoro hladnu kremu (mlaku) dodati 150g putera i otopiti lagano miješajući.

      Dodatno


    1. Korpice puniti kremom i dekorisati voćem po želji.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)