Ružice sa sirom, salamom i kiselim krastavcima
Dokaz da ružice mogu biti i slane a ne samo slatke. Ovo jelo može biti kao neka vrsta grickalice ili jelo za iznenadne goste.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 20 min
30 min
1 h 50 min
5
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- U 1 dcl toplog mlijeka stavi žličicu šećera. Germu izmrvite, ostavite da se germa malo digne.
- Pomiješaj 1 jaje, sol i ostalo mlijeko u zdjelu, pa postepeno dodavati brašno. Na kraju dodaj kvasac i malo ulja, pa sjedini i ostavi da se tijesto 1h diže.
- Kad je dignuto, tijesto podijeli na tri kugle pa svku kuglu razvaljaj i namaži smjesom od kečapa, origana i vegete.
- Na to stavi ribanu salamu, pa ribani sir i na kraju kisele krastavce izrezane na kockice.
- Zarolaj i oštrim nožem reži ružice.
- Slaži u pleh i svaku ružicu premaži izmučenim jajetom i pospi sezamom.
- Peći na 200C oko 20-30 min.
Magdalena Balentović
Moji recepti at Domacici
Obožavam kuhati i svaki dan skuham nešto novo i zanimljivo. Naučila
sam kuhati još sa 9 godina kada sam prvi puta napravila listarice ili
tzv. poderane gaće. ;-) Najviše od svega volim izmisliti neko jelo
jer inače sve sto kuham nema neki recept, već je to odokativno
dodavanje namirnica.
Latest posts by Magdalena Balentović (see all)
- Ružice sa sirom, salamom i kiselim krastavcima - April 17, 2014
