Patlidžan sa parmezanom i paradajz sosom

Amina Bratović , 16 Nov 2021

Obožavam pripremati patlidžan, a u kombinaciji sa parmezanom i paradajz sosom je prosto savršen.

Patlidžan sa parmezanom i paradajz sosom

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

1 h 00 min

Srednje

Sastojci

2 patlidžana

200 ml paradajz sosa

250 gr mozzarelle

100 gr parmezana

1 šolja prezle

1 kašičica sušenog bosiljka

maslinovo ulje

so, biber

Način pripreme

Patlidžan operite i izrežite na kriške debljine 1 cm.
Posolite, pobiberite i ostavite da izađe višak vode iz povrća.
Osušite kuhinjskih maramicama pa uvaljajte u prezlu.
Poredajte u nauljenu tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 20 minuta.
Patlidžan premažite paradajzom, pospite mozzarella sirom, bosiljkom i parmezanom pa poredajte jedan na drugi.
Pecite u rerni još 15-ak minuta.

Bio
Latest Posts

Amina Bratović

Moji recepti at Domacici

Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.