Slane kiflice

Darjana Grabovac , 24 Apr 2014

Neodoljive, malene i ukusne kiflice, lako se prave, a slatko se jedu.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

40 min

30 min

1 h 10 min

Srednje

Sastojci

1 kg brašna

5 dag svježeg kvasca

3 žlice šećera

1,5 žličica (kašičica) soli (za bijelu kavu)

1 jaje

5 dag margarina

1 dl ulja

1/2 l mlijeka

1 jaje za premazivanje

Način pripreme

U malo šećera, brašna i pola čaše tople vode umiješati svježi kvasac, ostaviti na toplom da uzlazi.
Pomiješanu sol sa šećerom stavite uz rub pripremljenog brašna.
Nadošli kvasac izlijte u sredinu brašna.
U umlačeno mlijeko umutite jaje, i onda tom mješavinom zamijesite tijesto.
Otopljeni margarin pomiješan sa malo ulja dodati u umiješeno tijesto.
Još mijesite sve zajedno dok tijesto ne upije masnoću i dok se ne počne odvajati od posude.
Sa malo brašna pospite tijesto, pokrijte i ostavite na toplo da uzlazi.
Kad nadođe oblikujte kiflice, stavljajte ih u pleh u malo većim razmacima da se ne slijepe kad nadođu.
Premažite umućenim jajetom prije pečenja.
Peći na 200 stupnjeva u prethodno ugrijanoj pećnici.

Bio
Latest Posts

Darjana Grabovac

Moji recepti at Domacici

Darjana Grabovac nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Darjane.