Parmezan ulje
Sigurno ste čuli za ulje sa raznom vrstom začina poput chillija, ili bosiljka, pa čak i sa bijelim lukom. Evo šta možete uraditi sa ostatcima kore od parmezana.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
15 min
25 min
4
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Ostatak korice parmezana izerendajte na sitno.
- U posudu stavite maslinovo ulje i dodajte skoro sav ribani parmezan.
- Zagrijte ulje na laganoj vatri i kuhajte 15-ak minuta dok se sir ne otopi.
- Maknite s vatre i pusite da se ohladi.
- Ulijte u bočice i dodajte ostatak parmezana.
- Držite na hladnom mjestu.



