Panna cotta sa smokvama
Klasični dezert obogaćen ukusnim i zdravim voćem.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
30 min
45 min
4
Srednje
Sastojci
Sos:
Način pripreme
- Štapić vanilije prerežite i izvadite sjemenke.
- Vrhnje za šlag stavite u posudu i dodajte vaniliju i šećer.
- Tekučinu zagrijte a želatinu napravite prema uputama na kesici.
- Prelijte je vodom i ostavite da odstoji 10-ak minuta.
- U vruće vrhnje dodajte želatin dok se ne rastopi.
- Smjesu sipajte u odvojene posude i ostavite da se ohladi 6 sati.
- Med, vino i štapić cimeta stavite u malu šerpu i pustite da se med otopi.
- Ostavite da se sos reducira pa dodajte narezane smokve.
- Kratko prokuhajte i izvadite štapić cimeta.
- Panna cottu vadite iz kalupa i preljevajte ohlađenim sosom.







