Mexico

Mnogo je varijanti „brzinskih“ sendviča koje često pravim, ali kad baš imam vremena da se posvetim, onda to ide ispočetka, od peciva pa do posljednjeg koraka – malo je zahtjevno ali isplati se.
  • Mexico
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
40 min
25 min
1 h 05 min
2
Srednje
Sastojci

Za pecivo

  • 1 fildžan raževog brašna
  • 1 fildžan kukuruznog brašna
  • 2 fildžana bijelog brašna
  • pola fildžana ulja
  • pola fildžana mixa kima i sjemenki suncokreta
  • jedno jaje
  • pola kesice germe
  • malo soli

    • Za premaz

  • jedno žumance
  • sjemenke po želji

    • Za fil

  • 1 mala konzerva tunjevine
  • 1 konzerva Mexico povrća (mrkva, kukuruz, grah, mahune)
  • 2 velike kašike senfa
  • 4 masline
  • 100 grama dimljenog sira
  • malo peršuna
  • malo soli
    • Način pripreme

      Priprema peciva:

    1. Pomiješati sve sastojke sa toplom vodom i umijesiti
    2. Ostaviti nekoliko sati da stoji i nadođe (ja obično umijesim tijesto navečer i onda pravim ujutro)
    3. Kada tijesto nadođe malo ga umijesiti i napraviti oblik manje pogače
    4. Zasijeći nožem po sredini (dekoracija), premazati žumancetom i posuti sjemenkama po želji
    5. Peći u zagrijanoj rerni oko 25 minuta
    6. Nakon pečenja kratko pokriti vlažnom krpom

      Priprema fila:

    1. Pomiješati sa tunjevinu sa kukuruzom, grahom i mrkvom narezanom na trakice
    2. Dodati sitno isjeckani peršun i senf
    3. Dodati masline narezane na krugove
    4. Posoliti po želji

    1. Prerezati pogaču na pola i prvo staviti naribani dimljeni sir, a potom premazati filom od tunjevine.

    Idealni dodatak ovom sendviču je zelena salata, koju nažalost u momentu nisam imala.

    Slični recepti:

    Moj sendvič
    Topli sendviči
    Sestrin sendvič
    Raskošni sendvič
    Merima H.

    Merima H.

    Moji recepti at Domacici
    Kuhanje me opušta i obožavam da otkrivam nove slatke i slane kombinacije u kuhinji.
    Merima H.

    Latest posts by Merima H. (see all)

    Merima H.
    DOMACICA MJESECA