Puretina u tijestu sa gljivama
Recept koji sam vidjela na televiziji i prilagodila svom ukusu.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
1 h 30 min
2 h 00 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Pureća prsa dobro posolite i pobiberite i namažite uljem pa zamotajte u aluminijsku foliju.
- Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 1h.
- Gljive sitno nasjeckajte pa porpžite na maslinovom ulju dok ne ispari višak vode.
- Dodajte puter i ostavite da se ohladi.
- Sameljite u blenderu ili štapnim miskerom.
- Razvucite lisnato tijesto pa premažite gljivama i postavite puretinu.
- Ćoškove namažite umućenim žumancem pa prekrijte drugim dijelom tijesta.
- Dobro pritisnite i odrežite višak tijesta.
- Premažite jajetom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 50 minuta.