Šampita

Amina Bratović , 31 Oct 2021

Moj muž obožava šampite. Dosadilo mi je da ih kupujem, pa sam odlučila da ih napravim. Ispale su odlične.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

15 min

45 min

Srednje

Sastojci

Tijesto

11 žumanaca

11 kašika ulja

11 kašika šećera

11 kašika mlijeka

11 kašika brašna

½ kašike praka za pecivo

1 limun korica

Pjena

11 bjelanaca

Agda

22 kašike šećera

11 kašika voda

½ limuna kriške

Način pripreme

Skuhajte šećer i vodu u agdu.
Dodajte malo limuna i ostavite da se prohladi.
Odvojite bjelancad od žumanaca i žumanca umutite sa šećerom, uljem, mlijekom.
Dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i koricu limuna.
Umutite bjelanca pa im polako počnite dodavati agdu.
Tijesto ispecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 15-ak minuta pa ostavite da se prohladi.
Premažite umućenim bjelancima i ostavite da se ohladi.

Bio
Latest Posts

Amina Bratović

Moji recepti at Domacici

Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.