Dulce de leche
Ovo je zaista zanimljiva poslastica koja se često koristi u kolačima ili kremama.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
5 min
1 h 00 min
1 h 05 min
8
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Mlijeko uspite u šerpu i pustite da provrije.
- Uspite šećer, sodu, ekstrakt vanilije i so.
- Kuhajte na laganoj vatri uz konstatno miješanje.
- S vremena na vrijeme skinite pjenu koja se stvara na vrhu tekučine.
- Kuhajte mlijeko oko sat vremena.
- Kuhanje je gotovo kada dobijete tamnu kremastu smjesu.
- Sklonite s vatre i dodajte puter.
- Miješajte dok se ne otopi pa uspite u teglice i ostavite da se ohladi.
- Držite u frižideru do 7 dana.







