Ćufte sa makaronima i papričicom

Snežana Gavrančić , 12 Dec 2021

Možda neobična kombinacija paste i papričica, ali će vas oduševiti.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

15 min

25 min

40 min

Srednje

Sastojci

Ćuftice:

250 grama mlevenog junećeg mesa

1 glavica sitno iseckanog crnog luka

3 čena belog luka sitno iseckana

1 jaje

1 kašikica začina za supu

malo bibera

prezle (hlebne mrvice) oko 50 grama - ili dok ne "zaguše" smesu da može lepo da se oblikuje u male ćuftice...

Prilog:

1 kašikica mlevene crvene paprike

100 grama sitnih makarona za kraj + 1 ljuta papričica

Način pripreme

Od mesa, belog i crnog luka, jaja, prezli i začina napravimo smesu koju oblikujemo u male ćufte veličine oraha.
Dobije se oko 15 ćuftica. Pržimo ih na malo ulja i kad porumene sa obe strane dodamo čašu vode i malo mlevene crvene paprike.
Dinstamo par minuta, a onda preko svega sipamo nekuvane sitnije makarone, još jednu čašu vode, malo soli , smanjimo temperaturu na ringli i poklopimo da se makarone skuvaju...
Na kraju (makaronama je dovoljno 7-10 minuta) iseckamo preko svega svežu ljutu papričicu i jelo može da se servira!

Prijatno!!!

Bio
Facebook
Google+
Latest Posts

Snežana Gavrančić

Moji recepti at Domacici

Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!