Rižoto od tikvica i špinata

Ljetno, ukusno, lagano i izdašno. Uz ovako ukusan rižoto ne treba vam meso.
Rižoto od tikvica i špinata
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
20 min
30 min
4
Srednje
Sastojci
  • 200 gr špinata
  • 150 gr riže
  • 100 ml bijelog vina
  • 1 luk
  • 1 tikvica
  • 1 kašika putera
  • ulje
  • so, biber
  • parmezan po želji
  • Način pripreme
    1. Luk izrežite na kockice pa prodinstajte na ulju.
    2. Kada luk omekša dodajte rižu i kratko propržite pa podlijte sa vinom.
    3. Kuhajte dok tekučina ne ispari pa dodajte tikvice izrezane na kockice i po potrebi doljevajte sa vrelom vodom.
    4. Pred kraj kuhanja dodajte očišćen i opran špinat i dobro promiješajte.
    5. Poklopite i ostavite da odstoji 5 minuta pa pospite parmezanom i poslužite.

    Rusmir Husović

    Rusmir Husović

    Moji recepti at Domacici
    Uživam u hrani i rado je pripremam, možda ne tako često kao što bih volio, zbog nedostatka slobodnog vremena, ali ono što pripremim je spremljeno sa puno ljubavi.
    Rusmir Husović
    Rusmir Husović

    Latest posts by Rusmir Husović (see all)