Kad sam krenula da karamelizujem jabuke, prvo sam posegnula za cimetom..klasika jabuke i cimet. Al sam se zaustavila i odlučila da uradim nešto drugačije. Umesto cimeta stavila sam vanilu i crni biber. Biber dodaje pozadinsku ljutkastu notu i daje ovoj piti drskost i stav. Oduševljena sam:) Prvo sam bila sva entuzijastična, kupila sto kila brašna i kao sad cu ća da mesim kore. I onda od vuklanja tih sto kila brašna malo posustanem, pa kao za ne daj bože ipak izvadim malo lisnatog iz leda, zlu ne trebalo. Pa ona malo popijem kafu, pa tu prođe vreme i shvatim da imam sat vremena do polaska na posao i pitu koja čeka da bude napravljena. I tu prestanem da lažem sebe:)