Pljeskavice sa paradajz sosom i pireom
Praviti kineske pljeskavice se stvarno isplati na ovim nasim balkanskim prostorima, "izdasne su" i ekonomicne. Ovaj recept je od moje prije, a skoro svako od vas ima neki svoj :)
Sastojci
Način pripreme
- Umutiti jaja, dodati mleveno meso i viljuskom dobro izmesati. Zatim dodati ostale sastojke.
- Kasikom vaditi iz smese i prziti na vrelom ulju po nekoliko minuta sa jedne i sa druge strane.
- Sve sto se kasikom stavlja u ulje, obavezno posle przenja stavljam na papirnu salvetu da upije masnocu.
- Kineske pljeskavice odlazem u sos od paradajza i sluzim uz pire od krompira.
- Sos obicno pravim od paradajza iz flase za zimnicu, uz dodavanje malo brasna, aleve paprike, ulja, origana i kecapa.
- Pire krompir spremam sa dodavanjem margarina i mlakog mleka, i kad me ne mrzi, na kraju ga dodatno umutim mikserom.
- Prijatno!
Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu.
Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica.
Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :)
Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
Latest posts by Caca (see all)
- Tatlije - March 5, 2022
- Posni čokoladni mafini - March 3, 2022
- Kroasani sa sirom - March 2, 2022
