Bestilj

Tradicionalni bosanski recept za bestilj. Svaka porodica ima svoj recept ,ovo je naš.
Ovako kuhan bestilj može stajati cijelu zimu izvan frižidera.
Na fotografiji možete vidjeti kakva bi trebala biti tekstura bestilja .
Bestilj
Sastojci
  • Na 10kg šjliva ide 1kg šećera (mi koristimo šljivu stanlejku)
    • Način pripreme
    1. Voće operite pod mlazom tekuće vode, ocijedite, raspolovite i izvadite koštice.
    2. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne uvrije sva tekucina. (ovo je najbitniji dio recepta)
    3. Kuhanje obicno traje satima (5,6 sati) idealno je kuhati na drvima ,preskupo je da bi kuhali na elektricnom šporetu.
    4. Kada je skoro sva tekucina nestala ,dodajte šećer i umiješajte drvenom kašikom.Mješajte dok se ne rastopi.
    5. Vreo bestilj prespite u zagrijane tegle.Umotajte u peškir i ostavite preko noci da se ohladi.

    Slični recepti:

    Nekuvan i kuvan mleveni paradajz
    Ljutko
    Pekmez od zelenog paradajza
    Slatko od zelenog paradajza
    Glamurozna Domacica

    Glamurozna Domacica

    Turbo domacica at Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)

    Glamurozna Domacica
    DOMACICA MJESECA