Pita krompiruša
Jede vam se tradicionalna bosanska krompiruša? Isprobajte naš recept. Tajna je u puno luka i bibera.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 00 min
1 h 00 min
3 h 00 min
4
Teško
Sastojci
Način pripreme
- Umijesite tijesto od vode, brašna i ulja da bude glatko.
- Podijelite ga na dva dijela i ostavite da odstoji nekoliko sati, a može i preko noći.
- Krompir oguliti, isjeckati na kockice, a isto uraditi i sa lukom. Dobro začiniti solju i biberom.
- Tijesto razvući na stolu i rubom stavljati fil od krompira.
- Zamotati i redati u pleh.
- Proces ponavljati dok ne potrošite tijesto i fil.
- Peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Kada pita bude gotova premazati je sa malo ulja ili putera i pokriti krpom nekoliko minuta.



