Škampe na buzaru
Klasični dalmatinski recept za škampe na buzaru. Ukusno, lako, jednostavno i ljetno.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
15 min
25 min
4
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Škampe operite i očistite, ako niste kupili već očišćene.
- Paradajzu ogulite kožu i narežite na male kockice.
- Ugrijte ulje i na njemu ispržite sitno nasjeckani bijeli luk.
- Posolite, pobiberite i dodajte škampe.
- Kuhajte u poklopljenoj šerpi 15 minuta na srednje jakoj temperaturi.
- Kada budu gotove škampe pospite peršunom i još jednom promiješajte.



