Biftek na žaru

Merima H. , 12 Dec 2021

Nekada je najbolje ne komplikovati. Ovakav biftek se sprema desetljećima, a uz njega ide prilog kakav god želite.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

10 min

15 min

25 min

Srednje

Sastojci

4 veća bifteka

2 kašike maslinovog ulja

so, friško mljeveni biber

Način pripreme

Meso izvadite iz frižidera i pustite da poprimi sobnu temperaturu.
Pripremite vatru na roštilju, i kada temperatura bude srednje jačine stavite bitfteke na gril.
Pecite 4-5 minuta sa svake strane.
Biftek nakon pečenja ostavite 5 minuta da se odmori prije nego ga počnete sjeći i servirati.