Carska pita

Ime govori sve, ovo je carska večera, carskog izgleda i carskog okusa. Može se služiti kao dodatak za slavljeničku večeru ili kao obična večera koja je sve osim obična.
Carska pita
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
15 min
45 min
6
Lako
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 3 jaja
  • 1 šolja jogurta
  • 2/3 šolje ulja
  • 4 kašike oštrog brašna
  • 4 kašike kukuruznog brašna
  • 4 kašike palente
  • so
  • 100 grama bijelog sira
  • 100 grama praške šunke
  • 5-6 kiselih krastavaca
  • 1 crvena svježa paprika
  • Način pripreme
    1. Umutiti 3 jaja sa 1 šoljom jogurta i 2/3 šolje ulja.
    2. Dodati 4 kašike oštrog brašna, 4 kašike kukuruznog brašna, 4 kašike palente (neka su sve pomalo kupaste, što bi se reklo domaćinske), 1 prašak za pecivo i soli po ukusu.
    3. 100 grama sira izdrobiti pa i to dodati u smjesu.
    4. Isjeckati šunku, 5-6 malih kiselih krastavaca i svježu papriku.
    5. Smjesu lagano miješati i dodavati sitno sjeckanu šunku, krastavce i crvenu svježu papriku.
    6. Izliti u namazan i pobrašnjen pleh i peći oko 30min na 220C.
    7. Provjeriti čačkalicom, ako je suva i čista kad izlazi iz tijesta onda je pita gotova.
    8. Izvaditi i ostaviti da se malo ohladi pa poslužiti.

    Vanja

    Vanja

    Moji recepti at Domacici
    Zovem se Vanja, inženjer sam po struci sa višegodisnjim iskustvom u telekomunikacionoj industriji. Nisam kuvar i nemam nikakve veze sa kulinarstom kao profesijom.Rastući u raznim sredinama okružena divnim mirisima i ukusima, zavoljela sam kuhinju i one neobične načine izražavanja pažnje i ljubavi kroz obrok koji pripremate svojima ali i dragim gostima. Većina mojih jela je laka za pripremu, brza, i ostavlja mogućnosti da kad dođete s posla na brzinu zgotovite divan domaći ručak.Ne koristim nikakve posebne kuhinjske alatke, niti čuda od namirnica. Vidjet ćete i sami da većinu toga možete kupiti i u obližnjoj prodavnici. Uživam u kuvanju koje je moja obaveza, moj hobi i moja antistres terapija. Uživam i u dekorisanju hrane, a ponajviše u zadovoljnim licima mojih ukućana i prijatelja. I, naravno, u pohvalama. Najsretnija sam kad moji mali ‘mišovi’ kažu: Mama ovo je suuuuper, pravi nam opet! Ovaj i još mnogo divnih recepata naći ćete i na mojoj stranici www.kuvajza.me ...
    Vanja

    @Kuvajzame

    Pokusava sacuvati od zaborava sva ona divna jela koja su spremale nase bake pronalazeci nacine da ih prilagodi savremenom stilu zivota...
    @cyberbosanka poradjala si se, pa zar onda ne razumiješ kako mu je kukavnom sada :-) - 3 years ago
    Vanja
    Vanja

    Latest posts by Vanja (see all)