Božićna česnica

Glamurozna Domacica , 27 Nov 2021

Česnica se tradicionalno mijesi rano ujutru na Božić i iznosi na sto na koji je postavljen ručak.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

40 min

1 h 10 min

Srednje

Sastojci

2 jajeta

1 kvasac

1/2 l mlijeka

1 kg brašna

zlatni ili srebrni novčić

Način pripreme

Rastopite kvasac u malo toplog mlijeka.
Dodajte jedno umućeno jaje, posolite i miješajte te postepeno dodajite brašno, doljevajte preostalo mlijeko kako bi dobili glatko tijesto.
Nakon što umijesite tijesto prekrijte ga čistom krpom i ostavite da naraste.
Kada tijesto naraste izručite ga na dasku za miješenje i blago premjesite. Imajte na umu da tijesto za česnicu ne treba puno da naraste.
Oblikujte česnicu kao pogaču i unutra ubacite novčić (u nekim krajevima se u česnicu stavlja i komadić hrasta, zrno žita i graha).
Česnicu spustite u podmazan pleh i njenu gornju površinu prošarajte ubodima male grančice i premažite cijelu površinu razmućenim jajetom.
Pecite na 180 stepeni 40-ak minuta, dok česnica ne dobije tamnorumenu boju.

Bio
Twitter
Facebook
Google+
Latest Posts
Pinterest

Glamurozna Domacica

Turbo domacica at Glamurozna Domacica

Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.