Brzi piadini
Brzi hljepčići savršeni su za pripremanje sendviča ili brzih pizzeta.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 00 min
10 min
2 h 10 min
5
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Brašno stavite u zdjelu, a germu otopite u vodi.
- Brašno pomiješajte sa otopljenog germom, soli, uljem.
- Umijesite glatko tijesto i ostavite ga da se odmori 30 minuta.
- Podijelite ga na 10 kuglica, pokrijte ih i ostavite da odstoje 30-ak minuta.
- Razvucite oklagijom što tanje i namažite puterom.
- Zarolajte tijesto pa savijte poput bureka.
- Ostavite da se odmori još 30 minuta.
- Razvucite u kruove i pecite u tavi na srednje jakoj temperaturi s obje strane.